Кофе по-датски

В Дании живут настоящие кофеманы - на сегодняшний день датчане являются мировыми лидерами по потреблению кофе. В этой стране кофе готовят с ромом, корицей и гвоздикой, именно поэтому кофе по-датски получается очень ароматным.  

Для приготовления вам потребуется:

• молотый кофе – 1 ст л
• ром – 1 ст л
• коричневый сахар – 1-2 ч л
• корица – 1 палочка 
• гвоздика – 2-3 шт
• вода - 200-250 мл

Способ приготовления: 

1. В  небольшую кастрюльку насыпьте молотый кофе, залейте водой
2. Доведите до кипения на медленном огне
3. Добавьте ром, сахар и пряности
4. Дайте настояться в течение 10 минут
5. Снова доведите до кипения на медленном огне
6. Оставьте настаиваться на 2 часа 
7. Перед подачей к столу нужное количество кофе  подогрейте, но не кипятите

Вам также может понравиться:

Кофе по-африкански

Психология зеленого, или почему он не подходит для свидания

Уход за губами в домашних условиях